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破乳劑有:水、溶劑
、無(wú)機(jī)鹽類(lèi)電解質(zhì)、對(duì)抗型表面活性劑和非離子型表面活性劑等。乳液中加入溶劑或無(wú)機(jī)鹽類(lèi)電解質(zhì),可以改變水相或油相的比重,促使乳狀液破壞。例如硫酸鈉、硫酸鎂和明礬等多價(jià)的金屬鹽都可以破壞分散相微滴表面的雙電層,使微滴聚集而析出。正離子型乳化劑不能與負(fù)離子型表面活性劑并用
,利用這個(gè)特性,可以破壞一些乳液。例如,在高分子合成工業(yè)中常用十二烷基硫酸酯的鈉鹽或者十二烷基苯磺酸鈣作乳化劑進(jìn)行乳液聚合。要回收未反應(yīng)的單體原料時(shí),可以用烷基溴化吡啶等正離子型表面活性劑與硫酸或磺酸離子結(jié)合生成難離解的吡啶鹽,使油相和水相分開(kāi)。有少數(shù)的乳狀液是靠乳液的粘度大而保持它的穩(wěn)定性
非離子型表面活性劑的破乳效果很好
。例如,十八碳醇聚氧乙烯聚氧丙烯嵌段型醚是一種很有效的原油破乳劑,只要加入少量這種破乳劑,就可以破壞體系的親水和親油平衡,促使原油析出水相。污水脫色劑
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